بینجی لند | خرید آنلاین برنج شمال
قیمت برنج در مازندران _ مازندران یکی از حاصل خیزترین مناطق کشاورزی ایران است. آب و هوای گوناگون این استان در جذابیت های اقلیمی و حاصل خیزی این سرزمین نقش بسزایی ایفا می‌کند.
یکی از مهمترین محصولات کشاورزی این استان هم که در باغ بازارهای پیشین با استقبال عالی مواجه شد و درخواست‌هایی مبنی بر برگزاری مجدد داشت، برنج طارم هاشمی است.
برنج ایرانی یکی از مهم ترین و معروف ترین اقلام برنج دنیاست که البته بهترین طعم و کیفیت را در میان همه ی مناطق جهان دارد. دراین بین، برنج طارم از بهترین ارقام برنج ایرانی است که عطر و طعم آن در میان ایرانیان بسیار محبوبیت دارد. سابقه ی کشت برنج در ایران به حدود ۱۰۰ سال پیش از میلاد مسیح باز می گردد. برنج یک پای ثابت در اغلب وعده های خوراک ایرانیان است.
بینجی لند
چرا کشت اول؟
برنج را از نظر زمان کاشت به سه دسته تقسیم می کنند:
کشت اول که در چهار ماه اول سال انجام می شود و در شهریور ماه هر سال برداشت می شود. کشت دوم و راتون که در چهار ماهه دوم سال انجام می شود.
کارشناسان کشاورزی و طرفداران محیط زیست، کشت دوم را به صلاح نمی دانند و معتقدند که باعث از بین رفتن زمین های کشاورزی و تهی شدن سفره های آب زیر زمینی می شود. هم چنین بخاطر این که زمین در کشت دوم، توان طبیعی خود را از دست داده است، موجب استفاده ی بی رویه ی سموم و کودهای شیمیایی است که قطعاً آمار ابتلا به بیماری های خطر ناک و آلوده شدن آب و خاک منطقه را افزایش می دهد. از همین رو باغ بازار، کشت دوم برنج را مسئولانه نمی داند و آن را مورد حمایت قرار نمی دهد. اما در چهار ماهه ی دوم سال برنج به شیوه ی راتون یا وارویش نیز کاشت و برداشت می شود.
انواع برنج شمال
- برنج طارم
- برنج طارم هاشمی
- برنج شیرودی
- برنج فجر
قیمت برنج در مازندران
برنج طارم برای اولین بار در استان زنجان در شهرستان طارم کشت شده است، اما امروزه برنج خوش پخت طارم بیشتر در استان های شمالی کشور ایران ( مازندران، گلستان، گیلان ) کاشت می شود برنج های طارم شمال به دلیل آب و هوا و خاک حاصلخیز از کیفیت مطلوبی برخوردار هستند، برنج طارم را می توان در کنار برنج هاشمی از مرغوب ترین و بهترین گونه برنج های ایرانی و شمال نام برد.
کشت برنج طارم با آغاز سال جدید یعنی اوایل فروردین ماه شروع شده و کشاورزان طی مراحلی اقدام به آماده کردن بذر، فراهم کردن خزانه، آماده کردن شالیزار، پاشیدن بذر ها در خزانه، کاشت محصول (نشا)، وجین کردن (از بین بردن علف های هرز)، سم پاشی و اواخر ماه تیر اقدام به برداشت برنج طارم می کنند.
برنج گیلان بهتره یا مازندران ؟
فکر می کنید این سوال اساسا درست است؟ در واقع خیر. استان های مازندران و گیلان هر دو از آب و هوا و زمین های حاصلخیز برای کشت برنج شمال برخوردارند.
درواقع نمی توان در مورد بهتر بودن و برتر هیچ یک بر دیگری نظر داد. مازندران و گیلان، هر دو تولید کننده مرغوب ترین و بهترین برنج ایرانی هستند. حتی نمی توانیم برنج آستانه اشرفیه گیلان را با برنج طارم محلی مازندران مقایسه کنیم. چون هر کدام در نوع خود، بهترین هستند.
هم چنین به دلیل آب و هوای مساعد، شالیکاران مازندرانی می توانند برنج کشت دوم را نیز برداشت کنند. کشاورزان استان گیلان هم در دومین رتبه تولید برنج شمال، کاسف برنج های هاشمی و علی کاظمی هستند. برنج هاشمی در گیلان بیشترین سطح زیر کشت را دارد. به دلیل آب و هوای سرد استان گیلان، امکان کشت دوم برنج وجود ندارد.
بینجی لند
خواص برنج مازندران
برنج مازندران دارای خواصی می باشد که از جمله ی آن ها می توان به : تامین کردن فوری انرژی و فعالیت خوب دستگاه گوارش، متعادل کردن سطح قند خون و فراهم کردن میزان ویتامین B1 مورد نیاز بدن اشاره کرد، این را هم بدانید که این برنج از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
خوب است بدانید که ۱۰۰ گرم از این برنج حاوی ۶.۵ گرم پروتئین و ۸۶.۸ گرم کربوهیدرات، ۶ میلی‌گرم سدیم و ۴ میلی‌گرم کلسیم است برنج مازندران بخاطر اینکه سریع هضم می شود احساس نفخ و سنگینی به شخص دست نمی دهد و باعث کاهش استرس و افسردگی می شود.
کنسانتره پروتئین سبوس برنج این پتانسیل را دارد که به عنوان ماده ای در فرمولاسیون های غذایی کاربردی برای افزایش ارزش های غذایی و خواص عملکردی محصول نهایی استفاده شود.
خواص های دیگر برنج :
- تثبیت سطح قند خون
- سرشار از ویتامین b1 ، ویتامین D، کلسیم، فیبر و آهن
- تامین انرژی مورد نیاز بدن
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- پیشگیری از استرس و اضطراب
- تقویت عملکرد سیستم ایمنی
- تقویت پوست و مو
- بهبود عملکرد قلب
قیمت برنج در مازندران
نگهدرای از برنج
برنج را باید در شرایط مناسبی نگهداری نمود تا بیشترین ماندگاری را داشته باشد. عوامل مختلفی باعث می شوند که برنج تازگی خود را از دست بدهد و یا دچار آفت شود. رطوبت اولین عاملی است که تاثیر مستقیم بر روی کیفیت برنج می گذارد. برای جلوگیری از نفوذ رطوبت می توانید برنج را از کف زمین و دیوار های اطراف فاصله بدهید. همچنین کیسه های برنج را هم با فاصله کنار هم بچینید تا هوا در بین آن ها جریان داشته باشد.
همچنین کیسه های برنج نباید در معرض تابش مستقیم آفتاب باشند. نور آفتاب هم یکی از عواملی است که می تواند بر روی کیفیت برنج تاثیر مستقیم بگذارد.
بینجی لند
قیمت برنج شمال
قیمت برنج شمال، به نوع برنج و منطقه کشت آن بستگی دارد. درواقع برای اطلاع از قیمت برنج شمال باید مشخص کنید از چه نوع برنجی و از چه منطقه ای می خواهید خرید کنید. زیرا قیمت برنج هاشمی آستانه اشرفیه با قیمت برنج هاشمی مازندران به دلیلی که ذکر شده، متفاوت است. برای خرید برنج شمال از فروشگاه های اینترنتی، می توانید به مقایسه قیمت بپردازید، سپس برای خرید برنج اقدام کنید.
ارتباط با ما
همه روزه 8:00 _ 18:00
پست الکترونیک: info @ Binjiland.com
